Спаржа с пармской ветчиной

На 6 порций:
225 грамм спаржи
9 кусков пармской ветчины
50 грамм дикого салата рокет
2 50 грамм помидоров черри, порезанных пополам
50 грамм стружек пармезана
3 ст л оливкового масла
3 ст л лимонного сока

1. разогреем гриль. отварим спаржу в кастрюле с медленно кипящей подсоленной водой в течение 2-3 мин, сольем. положим пармскую ветчину в сковороду. обжариваем 3-4 мин под грилем до хруста. поломаем на крупные кусочки.

2. положим рокет и помидоры на тарелки. разложим спаржу, ветчину и пармезан. взобьем масло с лимонным соко, приправим солью и перцем. Побрызгать салат и подаем.